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脱水香葱粉

  • 所属分类:果蔬粉

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/05/02
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详细介绍

脱水蔬菜_:脱水香葱

又称:葱,细香葱,北葱、火葱。拉丁文名:Allium ascalonicum.百合科、葱属植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色,膜质或薄革质,不破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号。



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脱水香葱的生产流程:

1.现用当季的新鲜、无污染、无虫的香葱原料,经人工初步去除老梗,外皮。

1. 经过高压水泵冲洗后从物流通道进入前处理操作台。

2. 再次清洗后,运送至前处理工作台进行人工摘选。

3. 人工选别检验合格后,进入全自动切菜机进行切碎。

4. 切碎的产品经输送带运送至消毒池消毒去菌。

5. 离心甩水机去除水分后,进入烘箱进行烘干处理。

6. 半成品进入烘箱干燥,期间要按要求注意烘箱温度,并有专门负责人员进行翻炒工作,以保证产品的色泽和水分都达到要求。

7. 产品烘干冷却后,用双层塑料袋定量包装,并在冷却间再次冷却后产品入库。


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金属探测和严谨的化验设备:

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现代化的存储仓库:

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先进的分级和挑选设备:

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整齐、卫生的生产区域:

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